MENU’ ESTATE 2011 - XXI Edizione EDIZIONE SPECIALE 150° ANIVERSARIO DELL’UNITA’ D’ITALIA Bruschette miste Gnocchi Cavour (al castrato) Gnocchi Tricolore (al pomodoro) Gnocchi Mazzini (al pesto) Gnocchi Garibaldi (funghi e tartufo) Gnocchi Silvio Pellico (al sugo d’oca) Gnocchi Mameli (all’amatriciana) Palle di Cannone (suppì con mozzarella) Grigliata Risorgimentale (cotolette di agnello e arrosticini) Spiedino Unità d’Italia (maiale, tacchino e peperoni) Rancio dei Mille (sticchiature di pecora) Trippa ai sapori umbri Patate fritte Cocomero Zuppa inglese artigianale Panna cotta (Nutella, frutti di bosco) Acqua, vino, birra, bibite